CONTENU PEDAGOGIQUE
CONTENU PEDAGOGIQUE
Les programmes des BTS Agroalimentaire reposent sur un tronc commun d’enseignements généraux (français, histoire et géographie, langue vivante étrangère, sciences économiques, sociales et juridiques) et de matières spécialisées davantage en rapport avec le monde de l’entreprise et de l'agriculture :
- Métier et Formation
- Anglais
- Français (Technique d'Expression Orale Ecrite)
- Informatique
- Recherche documentaire
- Statistique
- Mathématique
- Economie
- Chimie
- Microbiologie générale
- Physique
- Biochimie structurale
- Biochimie alimentaire
- microbiologie alimentaire
- Maintenance
- Comptabilité de la matière
- Génie Alimentaire
- Emballage et Conditionnement
- Conservation
- Hygiène / Nettoyage / Désinfection
- Qualité et Normalisation
- Organisation et la Gestion de la Production Industrielle (OGPI)
- Entreprenariat
- Intégration en milieu professionnel
OBJECTIF DE LA FORMATION
Les secteurs agricoles et alimentaires sont plutôt bien représentés par les diplômes BTS. En deux ans (bac+2), la formation prépare les étudiants aux métiers de l’industrie agroalimentaire. On leur enseigne tout sur le processus de fabrication des produits, de la sélection de matières premières de qualité à la transformation jusqu’au conditionnement et l’emballage.
QUELQUES DÉBOUCHÉS
Les titulaires du BTS Agroalimentaire peuvent intégrer directement le monde du travail dans diverses branches d’activités, notamment :
- Grande distribution ou collectivités locales
- Conseil et prestation de service
- Industrie alimentaire ou chimique
Le BTS Agroalimentaire prépare principalement les étudiants aux fonctions / métiers de :
- Exploitant ou chef de culture
- Conseiller et/ou collaborateur agricole
- Contrôleur qualité
- Commercial
PUBLIC
Tout public
PRÉ-REQUIS
Niveau Bac ou équivalent
